هل يمكن استخدام زيت الزيتون المنتهي الصلاحية، إن كل مادة من المواد الغذائية لها تاريخ صلاحية، نظراً لكون مصادرها عضوية مستخرجة ومستخلصة من كائنات حية، وبالتالي فإنها عُرضة للتلف في حال عدم حفظها بطريقة صحيحة، فضلاً عن طول أمد استخدامها أو حفظها الذي يساعد في تغيير مذاقها وتركيبها، وربما تتفاعل مع كائنات دقيقة كالبكتيريا والفطريات وغيرها مما يترك أثراً سلبياً على صحة الإنسان.
هل يمكن استخدام زيت الزيتون المنتهي الصلاحية
هل يمكن استخدام زيت الزيتون المنتهي الصلاحيةإن زيت الزيتون كأي نوع من الأغذية معرض للتلف والفساد، وذلك في حال مرور مدة زمنية طويلة على عدم استخدامه، أو في حال حفظه في ظروف غير مناسبة كتعريضه لدرجات حرارة، أو وصول رطوبة إليه ونحو ذلك، في هذا السياق يتساءل البعض: هل يمكن استخدام زيت الزيتون المنتهي الصلاحية؟
لا يصح استعمال زيت الزيتون الذي انتهت صلاحيته.
حيث أكدت أبحاث في الغذاء والدواء أن بعض العلامات تؤكد على عدم صلاحية الزيت للأكل أو الاستخدام.
نظراً لامتداد أضراره إلى داخل الجسم بأكمله.
ما قد يحدث أضرار خفية على المدى البعيد.
فضلاً عن إفساد القيمة الغذائية للطعام وجعله غير صالح للأكل.
