ما هي فوائد الزبيب لصحة كل من المعدة والقولون وكيفية استخدامه لاعطاء نتائج فعالة، يعاني الكثير من الافراد من مشاكل في المعدة او القولون، ويعتبر هذا الشئ مزعج ويقلق صاحبه، لذلك سنقدم لكم اعزائي القراء فوائد الزبيب الذي سيخفف بشكل كبير من الالام القولون والمعدة التي تعانون منها.
ما هي فوائد الزبيب لصحة كل من المعدة والقولون
الزبيب هو ما يعرف بالعنب المجفف في المناطق العربية، ويعرف باسم سلطانة في أستراليا وأيرلندا ونيوزيلندا والمملكة المتحدة. له فوائد مذهلة للمعدة والقولون. سنتعرف عليهم في ما يلي
1- تقليل فرص الإصابة بسرطان القولون
يمكن أن يقاوم الزبيب مخاطر الإصابة بسرطان القولون، وكذلك يعالج مشاكل القولون والمعدة، ويقضي على الانتفاخ، ويعطي الشعور بالراحة من خلال محتوياته، كما سنعرف أدناه
- يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من الألياف التي تسهل عملية الهضم، حيث تساعد في امتصاص الجسم للماء اللازم لهضم الطعام، وطرد الفضلات من الأمعاء.
- كل هذه الأشياء تساعد على عدم التسبب في سرطان القولون بالدرجة الأولى، وأي انتفاخ يحدث بسبب المعدة.
- أثبتت الدراسات التي أجريت على الزبيب أنه يساعد بشكل كبير في الوقاية من سرطان القولون إذا تم تناوله مرتين يوميًا، صباحًا ومساءً.
2- علاج قرحة المعدة
تتمثل إحدى نقاط قوة الزبيب في احتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم والكربوهيدرات، وقد توصلت الأبحاث بالتأكيد إلى أن هذين المكونين يعالجان بشكل فعال قرحة المعدة، كما يمنعان الإصابة بها.
3-علاج حموضة المعدة
الزبيب له القدرة على علاج حموضة المعدة، لاحتوائه على كمية كبيرة من معادن المغنيسيوم والكالسيوم، ولهذه المعادن قدرة كبيرة على تحييد المواد والعناصر في الجسم، ويحدث هذا عند تناول الزبيب بانتظام كل يوم في صباحا ومساءا.
4- تهدئة القولون العصبي
تعتبر متلازمة القولون العصبي من أكثر المشاكل شيوعاً بين الناس بسبب الضغوط والمشاكل التي يتعرضون لها، لكن الزبيب بفضل كمية الفيتامينات الكبيرة التي يحتويها، وخاصة فيتامين ب، يقلل من التوتر والقلق الذي يتعرض له الناس، لذلك فهو فعال في علاج القولون العصبي.
5- علاج انتفاخ المعدة
يتعرض الكثير من الأشخاص لانتفاخ المعدة، وهو مصدر للقلق والإزعاج وأيضًا مصدر للإحراج، لكن الزبيب يستطيع حل هذه المشكلة بفضل عدد العناصر التي يحتويها، وخاصة الألياف التي تساعد في القضاء على أي بكتيريا أو فيروسات تصيب الجسم. تمتص المعدة والألياف السموم الموجودة في المعدة والتي يمكن أن تسبب هذه الانتفاخات.
6- زيادة المناعة
لأن الزبيب يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وكذلك الفيتامينات والمعادن التي تغطي احتياجات الجسم، فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم، مما يستلزم حماية المعدة من أي أمراض مثل العدوى البكتيرية والعدوى الفيروسية التي يمكن يتم اكتسابها عند الاختلاط بالمصابين.
كيفية استخدام الزبيب لفائدة المعدة والقولون
هناك طرق عديدة لاستخدام الزبيب كمادة طبيعية للحصول على أقصى فائدة، وهذه الطرق تعزز فوائد الزبيب للقولون والمعدة، ويمكن لكل شخص أن يختار الشرح طريقة التي يراها مناسبة، وفي ما يلي نتعرف على هذه أساليب
- تناول الزبيب بمعدل ملعقة إلى ملعقتين في كل مرة أو تناوله مرة في الصباح ومرة في المساء قبل النوم مباشرة
- تناول الزبيب المنقوع بعد نقعه وتصفيته. اشرب الماء المنقوع بالزبيب مرتين في اليوم، صباحًا ومساءً.
- يمكن تناول الزبيب كمشروب من خلال عصره وتناوله بمعدل كوب في الصباح وكوب في المساء، وإذا تم شراؤه من الخارج فلا بد من الحصول على فوائده الكاملة.
- يمكن إضافة الزبيب في منتصف الطعام كحبوب كاملة للحصول على الفائدة الكاملة.
القيمة الغذائية للزبيب
فوائد الزبيب العديدة لا تأتي من العدم ولكن نتيجة لوجود العديد من العناصر الغذائية المهمة فيها والتي يحتاجها الجسم بشكل يومي، كما أن الزبيب منتشر على نطاق واسع مما يسهل عملية الحصول عليها.
- ثلاثمائة سعرة حرارية.
- ثمانون جراماً من الكربوهيدرات.
- ستين جرامًا من السكر.
- ثلاثة جرامات من الألياف.
- ثلاثة جرامات من البروتين.
- يكاد لا يحتوي على دهون.
- فيتامين ب 1 بمقدار 0.106 ميليغرام.
- فيتامين ب 2 بمقدار 0.125 ميليغرام.
- فيتامين ب 3 بمقدار 0.766 ميليغرام.
- فيتامين ب 5 بمقدار 0.095 ميليغرام.
- فيتامين ب 6 بمقدار 0.147 مليغرام.
- حمض الفوليك بمقدار 5 ميكروجرام.
- الكولين بنسبة 11.1 ميكروغرام.
- فيتامين سي بنسبة 2.3 ميليغرام.
- فيتامين هـ 0.12 ملليجرام.
- فيتامين ك بمقدار 3.5 ميكروجرام.
- الكالسيوم بمقدار 50 ملليغرام.
- الحديد 1.88 ملليغرام.
- المغنيسيوم بمقدار 32 ملليغرام.
- فوسفور بمقدار 101 ملليغرام.
- بوتاسيوم 749 ملليغرام.
- صوديوم بمقدار 11 ملليغرام.
- زنك 0.22 ميليغرام.
تحذير عند استخدام الزبيب
بالرغم من فوائد الزبيب للمعدة والقولون وأشياء أخرى، وبالرغم من قيمتها الغذائية أيضًا، فإن الإفراط في تناول الزبيب وتناوله قد يسبب ليونة في الأمعاء مسببة الإسهال، وقد يصاب بعض الأشخاص أيضًا بالحساسية إذا كانوا حساسية من العنب، بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن.
اقوال عن الزبيب
نظرا لفوائد الزبيب العظيمة فقد أكله أسلافنا القدماء وحرصوا على الحصول على كل فوائده. ومن بينهم العالم ابن سينا مؤسس علم الطب الذي تحدث عن فوائد الزبيب وذكره في آية قائلًا
“الزبيب صديق للكبد والمعدة، والعنب والزبيب صديقان لهم – بمعنى كل واحد منهم – لأوجاع المعدة، والزبيب مفيد للكلى والمثانة.”
فوائد الزبيب للمعدة والقولون تستحق التجربة، ليس فقط لذلك، ولكن أيضًا لفوائده العديدة الكثيرة لجسم الإنسان، كما يجب أن نتوخى الحذر وعدم الإفراط في استخدامه حتى لا نضر به.