افضل دقيق لمرضى السكر، لا شك بأن مرض السكري من الأمراض المزمنة في عصرنا الحالي ويصاب به الكثير من الناس ولا يعرف عمر معين ويعرف هذا المرض بقدرته على دمار الجسم وجعله هزيل وغير قادر على الحركة، سواء في حالة زيادة أو انخفاض نسبة السكر في الدم، ولذلك لابد أن يتم الإعتناء بمريض السكري وتقديم الطعام المناسب الذي يتناسب مع وضعه.
خبز مفيد لمرضى السكري والكولسترول وضغط الدم
هناك علاقة وثيقة بين ضغط الدم ومرض السكري فكلاهما يؤثر على الآخر ولهما الأضرار التي تعقب أي خلل في نسبتهم في الدم ولذلك كان من الضروري معرفة نوع الخبز الذي يأكله المريض وملائم لوضعهم الصحي ونتعرف على نوعه.
- خبز الردة أو نخالة القمح وهذا الخبز مهم جداً لمرضى الضغط والسكري كون أنه يعمل على الحفاظ على نسبة السكر.
- كما أنه يساعد في تحسين عملية الهضم ويخلص من الإمساك، ويحتوي على 20% من الألياف والبروتين وحتى الحديد.
كمية الخبز المسموح بها لمرضى السكري
لا شك أن الخبز الأبيض ممنوع تناوله للمرضى وتعرفنا على نوع الخبز المناسب لهم ويتساءل كثير من المهتمين عن كمية الخبز المسموح تناولها يومياً للمريض والوقت المناسب لذلك.
- يمكن تناول نصف رغيف من الخبز الأبيض والتي تحمل 16 جم كربوهيدرات،
- شريحة واحدة من خبز الجاودار والذي يحتوي على 55 سعرة حرارية و11.5 جرام من الكربوهيدرات.