افضل زعفران في العالم، يعد الزعفران أحد أغلى التوابل في العالم، ويتكون من جزيئات قرمزية دقيقة تشبه الخيوط، وعلى الرغم من أن الزعفران هو حرفياً مادة أقل ما يقال عنها أسطورة، لا يزال هناك بعض الالتباس حول ماهيته، ولا يزال الكثير منا غير مدركين من الفوائد العظيمة للزعفران أو ما إذا كان سعره الباهظ له ما يبرره، لذا دعونا نتعرف الى افضل زعفران في العالم.
افضل زعفران في العالم
هنالك الأنواع المختلفة من الزعفران وهم كشمير الزعفران والزعفران الإيراني والزعفران الإسباني والزعفران اليوناني والزعفران الإيطالي، اذ تعتبر هذه الأنواع أفضل الأنواع حسب تصنيفات العديد من المواقع العالمية:
- كشمير الزعفران: وله اسم آخر وهو مونجرا ولاشا، هذه الأنواع نادرة الوجود بسبب الظروف المناخية الصعبة.
- الزعفران الإيراني: او الزعفران الأحمر.
- الزعفران الإسباني: ويسمى أيضا بالكريم او الرئيس الأسباني.
- الزعفران اليوناني: متوفر في اليونان بصورة كبيرة.
- الزعفران الإيطالي: او اكويلا.
هل الأفضل الزعفران الأفغاني ام الإيراني
يعتبر النوع الأفغاني والإيراني من أكثر أنواع الزعفران تواجدا على مستوى العالم، ولوقت طويل جدا كان يعتبر ان الزعفران الإيراني هو أفضل الأنواع، ولكن في فترة قريبة تقدر بحوالي 8 من السنوات، تم اثبات فائدة الزعفران الأفغاني وانتشاره بصورة واسعة في السوق ويرجع السبب الرئيسي الى محدودية انتاج الزعفران الإيراني، لكن بالطبع يبقى النوع الإيراني المفضل دوليا.