كيف اعرف الزعفران الاصلي، الزعفران أحد الأعشاب البرية التي تستخدم في كثير من الأمور العلاجية والطبية منذ القدم، وينبت هذا العشب خلال فصل الخريف، حيث يتم استخدامه في صناعة بعض الأدوية، بالإضافة إلى استخدامه كنكهة للعديد من الاطعمة المتنوعة، وهناك بعض الفوائد له ولكن يمكن استخدامه بطريقة صحيحة للوصول إلى الفائدة المرجوة منه، ونتعرف على طريقة معرفة الزعفران الأصلي من غيره.
فوائد الزعفران الأصلي
الزعفران يتميز تلك العشبة باللون الأصفر الفاتح، ويتميز بطعم مميز، ويستعمل في الكثير من المجالات العلاجية منها علاج آلام البطن، كما أنه يقلل من التقلصات المُصابة للعادة الشهرية، كما أنه يساعد في تهدئة الأعصاب ويقلل التوتر والقلق.
- من أهم فوائده أنه يعمل على الوقاية من الأمراض الخبيثة خاصة أنه يحتوي على مادة بيتاكاروتين.
- كما أنه يساعد على الوقاية من الجلطات القلبية خاصة أنه يعمل على خفض ضغط الدم، ويساعد على نضارة البشرة وحمايتها من التصبغات الناتجة عن أشعة الشمس.
- ويساعد الحامل بعد مرور الأشهر الأولى على التخلص من اضطرابات الهضم..
أفضل أنواع الزعفران الأصلي
هناك الكثير من أنواع الزعفران المختلفة والتي تختلف من حيث اللون والفائدة، ويتساءل الكثير من المهتمين عن أفضل أنواع الزعفران، وكيفية الحصول عليه، والمكان الذي يتواجد به.
- يعد الزعفران الايراني من أجود أنواع الزعفران حيث أنه يسمى في السّرغول، بوشال، داسته وهذه هي أنواع الزعفران الإيراني.
- أيضاً الإيطالي، وله رائحة نفاذة وانتشار كثيف.