السعرات الحرارية في الكفتة المشوية

السعرات الحرارية في الكفتة المشوية، من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثيرين هي الكفتة المشوية، سواء الكفتة المشوية على الفحم أو الكفتة المشوية بالفرن، ويسعى الأشخاص ممن يلتزمون ببرنامج الحمية الخاص بهم الى التعرف على قيمة السعرات الحرارية التي تحتويها الفتة المشوية أملاً في الحفاظ على مستوى محدد من السعرات الحرارية اللازمة لهم خلال الحصة الغذائية الواحدة.

ما هي الكفتة المشوية

تعتبر من الأطباق الرئيسية التي يمكن تقديمها كوجبة صحية لأفراد الأسرة، لما لها من قيمة غذائية عالية، حيث تحتوي على اللحوم، كما أنها مصدر للبروتين. يحتوي على الكثير من النكهات مثل صلصة الطماطم والبطاطس والقرفة والطحينة، وأنت تعلم أنه من السهل صنعه ولا يستغرق وقتًا طويلاً حتى ينضج.

مقدار السعرات الحرارية في الكفتة المشوية

تعتبر الكفتة من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي 100 جرام من الكفتة المقلية على 274 سعرة حرارية، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهي تحتوي على البروتين والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، ومحتوى السعرات الحرارية من تختلف الكفتة باختلاف اللحوم المستخدمة فيها، حيث تحتوي 60 جرامًا من اللحم البقري على 151 سعرًا حراريًا، وتحتوي شريحة اللحم البقري المشوي على 235 سعرًا حراريًا، وتحتوي ساندويتش الكفتة المقلية على 630 سعرًا حراريًا.

القيمة الغذائية للكفتة المشوية

يجب معرفة القيمة الغذائية للكفتة المشوية بعد معرفة عدد السعرات الحرارية فيها، فعند تناولها في 100 جرام من الكفتة المشوية فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان وهي

أبرز فوائد الكفتة المشوية

تعتبر الكفتة المشوية من المنتجات المفيدة لجسم الإنسان، حيث تكمن الفائدة في اللحوم، وهي المكون الأساسي للكفتة، ويمكن تلخيص أهم فوائد تناول الكفتة المشوية على النحو التالي

• بناء أنسجة الجسم.
• استعادة الأنسجة التالفة والدخول في تكون الدم.
• اللحوم المشوية أسهل على المعدة وهضمها أسرع من اللحم المسلوق.
• كمصدر للبروتين، فهو يحتوي على أحماض أمينية أساسية كاملة.
• تقوية قوة جهاز المناعة داخل الجسم وحمايته من الأمراض والالتهابات المختلفة.

طريقة طبخ الكفتة المشوية بالفرن

تعتبر الكفتة المشوية من أشهر الأطباق في الوطن العربي كله، وتقدم في الاحتفالات والمآدب والحفلات، وهي طبق شهي ولذيذ، كما يمكن تحضيرها بشرح طريقة صحية كالآتي

عناصر

• كيلوغرام من اللحم المفروم.
• قطعة من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة خلطة بهارات.
• ملعقة زيت زيتون.

كيف تستعد

• نضع اللحم في وعاء ونضيف زيت الزيتون والبصل ونخلط جيداً.
• يضاف الفلفل الأسود مع الملح والبهارات ويقلب حتى يمتزج.
• شكلي أصابع من الخليط، ثم وزعيها على صينية خبز، مدهونة مسبقًا بكمية قليلة من الزيت.
• سخني الفرن على درجة حرارة عالية.
• ضعي صينية الخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة عشر دقائق.
• أخرج صينية الخبز من الفرن، واقلب كرات اللحم على الجانب الآخر، ثم أعد صينية الخبز إلى الفرن.
• اتركه لمدة عشر دقائق حتى يصبح طريًا، ثم أخرجه من الفرن.
• توضع أصابع الكفتة في الطبق وتقدم على الفور.

لذا، وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن علمنا بالسعرات الحرارية المخبوزة بالفرن kyufta حيث تم إدراج السعرات الحرارية، وتم تحديد القيمة الغذائية، كما تم عرض لمحة موجزة عن kyufta المخبوز وكيفية تحضيره بشرح طريقة صحية. .