ماهي الدوله التي اشتهرت بالسوشي ومعلومات عنها، ان كل دولة من دول العالم تشتهر وتتميز بطبخ أو مجموعة أطباق خاصة بها، ويعد طبق السوشي أحد المأكولات المشهورة والمعروفة في الكثير من دول العالم، حيث أن السوشي أكلة من الأكلات التي يحبها ويفضلها عدد كبير من الناس في مختلف دول العالم.
اختراع السوشي
السوشي ليس طعامًا حديثًا ناشئًا ؛ يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر الميلادي في جنوب شرق آسيا، وكان الوقت المفترض هو حفظ السمك مع الأرز حتى لا يفسد. ويتم ذلك عن طريق تخمير الأرز. ثم يتم استخدام الخل بدلاً من عملية التخمير العادية، ومع مرور الوقت لقد أصبح طعامًا سريعًا يحبه ملايين الأشخاص حول العالم ؛ لما له من قيمة غذائية كبيرة.
أي بلد تشتهر بالسوشي
كانت الدولة التي اشتهرت بهذا الطبق هي اليابان، ولكن أول ما تسبب في الارتباط بهذا الطبق كان الصين ؛ حيث كان يُعرف باسم “ناريزوشي” وكان طبقًا شهيرًا في بايوي وحقول الأرز في الصين القديمة، وتم تخميره بالملح والحليب والأرز، واتخذ الشكل الذي نعرفه الآن ؛ حيث قاموا بطهي الطعام من السمك النيء الملفوف بالأرز.
مكونات السوشي
يتكون من 3 مكونات رئيسية (مأكولات بحرية، خضروات، أرز) بالإضافة إلى البهارات التي تختلف من شخص لآخر نسبيًا، لكن البعض يختار عدم إضافة البهارات لأسباب صحية، وهي
- أرز متبل بالبهارات وخاصة النوري والأعشاب البحرية والخل.
- تُلف قطع السمك النيء في لفافة.
- خضار وصلصة حسب الرغبة (صلصة الصويا أو الوسابي).
فوائد السوشي
السوشي هو طبق غريب في المطبخ العربي، لكنه ناجح. بسبب فوائده الصحية، يوصى به أحيانًا للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب وكذلك أولئك الذين يعانون من اضطرابات النوم ؛ لتحسين نوعية النوم وما إلى ذلك يتم تناوله كعلاج مرتين في الأسبوع أو حسب توجيهات الطبيب ومن الفوائد التي يستحقها هذا الطبق
- غني بأوميغا 3.
- مفيد لفقدان الوزن. يوازن مستويات السكر في الدم، ويساعد على استقرار الطاقة، ويساعدك على الشعور بالشبع.
- استعادة خلايا المخ والمساعدة في التركيز.
- غني بفيتامين ب 12 الذي يلعب دورًا مهمًا في الحد من اضطرابات الدماغ ومحاربة الاكتئاب.
- غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد.
- مصدر للكالسيوم، يساعد في بناء كتلة العضلات. بفضل عنصر الكالسيوم.
- غني بـ (المغنيسيوم، الزنك، الفوسفور، الحديد).
حسب الأسطر المقدمة أعلاه، اكتشفنا الدولة التي اشتهرت بالسوشي لقد أوضحنا أيضًا معلومات مفيدة حول رحلة السوشي من طبق متوسط المستوى إلى واحدة من أغلى الوجبات في اليوم.